うどん亭　いわせ

こんばんわ。TONOKENの入戸野です。

今日は入母屋造りのことで大満足な一日でしたが

晩御飯でも大満足！！

うどん亭　いわせ　でかま玉をいただきました。



ここのかま玉、うまかったなあ～

生醤油ではなく　ダシでいただきました。

硬すぎず　柔らかすぎず　これぞ　さぬきのコシって感じも麺に

生卵とダシが絶妙にかみ合った　かま玉！！　　うまい！



生醤油のかま玉もいいけど　ダシもいけてます！

またまた　お気に入りの　うどん屋ができました。。